小千谷市の農業

小千谷市の米と野菜の生産や所得の情報を紹介します。稲作を基本とした場合に、カリフラワーやにんじんなどの野菜に取り組むことで一定の所得を得るケースが多いです。

米(コシヒカリなど)

小千谷市で作られるコシヒカリは「魚沼産コシヒカリ」として世に出ます。近年はコシヒカリ以外にも早生や晩稲の品種も栽培されるようになりました。

以下の表の面積に対する所得の目安の数字です。農業所得はすべて機械にかかる費用を除く金額になっています。30a以上の面積を耕作する場合は自前の機械の準備が必要なため、農業所得を大きく圧迫します。

10a程度ですと週末農業で、集落内農家さんの機械を借りるなどで対応することは可能です。

野菜

小千谷市で多く栽培されている野菜は、春~夏にかけては「メロン」「スイカ」「トマト」、秋~冬にかけては「カリフラワー」「にんじん」となります。

カリフラワーは、小千谷で生産されている野菜の代表的なものです。10月の出荷量は日本一で、市内で50名近い生産者がいます。9月～12月ごろまで収穫でき、安定した収入確保ができるため、小千谷で農業をするなら欠かせない品目になります。

以下の農業所得等に関する表は新潟県が運営する「にいがた農業ナビ」の情報となっております。

※現地見学・面談は1月を予定しております。